تبلیغات
عشق سوخته - خورش کدو
عشق سوخته

بی سایه

زمان آماده سازی:
کمتر از ۳۰ دقیقه
زمان پخت:
۱ تا ۲ ساعت
نوع خوردنی:
خورشت
وعده:
ناهار
منطقه / قومیت:
ایرانی
مناسبت:
بهار

گام ۱

مواد لازم:
کدو ............................ 5 عدد
گوجه فرنگی ............... 2 عدد
لیمو ترش ( پودر لیمو عمانی). 1 عدد
مرغ ............................. 4 تکه
پیاز ............................دو عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی ............ 1 قاشق غذاخوری

گام ۲

ابتدا مرغ را باکمی آب و یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه بپزید کدو را پوست بگیرید

گام ۳

و از وسط نصف کرده، پیاز را نیز خرد کنید و با کمب روغن تفت دهید

گام ۴

کمی روغن در ماهیتابه ریخته و کدو را سرخ کنید.

گام ۵

وقتی مرغ کاملا پخت، آب مرغ را صاف کرده بعد یک ماهیتابه بزرگتر بردارید گوجه ها را از وسط نصف کنید، و کدو و مرغ و گوجه را در ماهیتابه بچینید آب مرغ را با رب گوجه فرنگی و پیاز داغ و آب لیمو ترش مخلوط و روی مواد بریزید. روی اجاق با حرارت ملایم بگذارید تا خورشت جا بیفتد. اگر آب خورشت کم است کمی به آن آب اضافه کنید.


فهرست وبلاگ
پیوندهای روزانه
آرشیو
نویسندگان
پیوندها
صفحات جانبی
نظرسنجی
    وقتی کسیرو که دوستش دارین اون شماره نخواد چیکار میکنین؟




آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
جستجو
آخرین پستها